Solutions durables et efficaces de raffinage de l’huile de soja

D’une manière générale, les méthodes de raffinage des huiles alimentaires peuvent être divisées en raffinage mécanique, raffinage chimique et raffinage physico-chimique, selon le choix des matières premières et les modes opératoires. Ces trois méthodes semblent indépendantes, mais en pratique, elles ne peuvent être totalement dissociées. L’utilisation d’une seule machine de raffinage d’huile alimentaire impliquera, dans une certaine mesure, la chimie catalytique ou la physico-chimie. Par exemple, la méthode de raffinage chimique, qui neutralise les acides gras libres, se retrouve dans les procédés physiques et chimiques. Il existe donc une étroite relation entre ces trois méthodes et il est impossible de les dissocier. Le raffinage des huiles alimentaires étant un procédé plus flexible, il est nécessaire de tenir compte des variations de l’huile en cours d’exploitation et d’adopter la méthode la plus adaptée aux conditions techniques et économiques.

QIE Machinery se spécialise dans la fabrication et le développement de machines de raffinage d’huiles alimentaires depuis plus de 30 ans. Nous avons réalisé de nombreux projets d’usines de raffinage d’huiles alimentaires pour nos clients du monde entier, notamment des petites raffineries, comme des mini-raffineries d’huile de soja, qui rencontrent un franc succès auprès de nos clients. Nos machines de raffinage d’huiles alimentaires conviennent à diverses huiles brutes, notamment l’huile de moutarde, l’huile de tournesol, l’huile de soja, l’huile de palme, l’huile de palmiste, l’huile de colza, l’huile de canola, l’huile d’arachide, l’huile de phoque, l’huile de poisson et d’autres huiles végétales et animales. Si vous souhaitez construire une huilerie de soja avec raffinerie, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations !

Processus principal de la machine de raffinage d’huile de soja

Le principal procédé de production d’huile de soja de haute qualité est le raffinage. Il consiste à éliminer les substances susceptibles d’altérer la qualité de l’huile brute et les impuretés nocives pour la santé. L’huile de soja brute contient de nombreuses impuretés, tant bénéfiques que nocives. L’objectif principal du raffinage est de produire une huile de soja conforme aux normes de qualité et de garantir la sécurité alimentaire de l’huile de soja. L’élimination des impuretés ne vise pas à éliminer toutes les impuretés de l’huile brute, mais plutôt celles qui nuisent au raffinage et au stockage de l’huile, telles que le gossypol, le mucus, l’humidité, etc. La machine de raffinage d’huile de soja permet d’obtenir une huile de haute qualité, adaptée aux besoins de différents consommateurs, en éliminant les impuretés nocives et en conservant les substances bénéfiques. Le processus, de la filtration de l’huile de soja brute à son remplissage, est appelé raffinage d’huile de soja. Il est réalisé par des équipements professionnels. Les procédés de filtration par précipitation, de filtration sur cadre à plaques et de filtration produisent du savon d’huile, représentant 0,01 % de l’huile brute, utilisé pour la fabrication du savon. Les principaux procédés de la ligne de raffinage d’huile de soja sont le dégommage, la désacidification alcaline, la décoloration et la désodorisation.

Dégommage : le procédé d’hydratation (dégommage) consiste à laver l’huile à l’eau pour obtenir une précipitation et une séparation automatique de l’eau et de l’huile. L’hydratation consiste à éliminer les substances hydratantes de l’huile de soja brute. Généralement, une certaine quantité d’eau est ajoutée à l’huile brute pour hydrater les phospholipides, puis la gélatine hydratée est éliminée par séparation centrifuge. Le dégommage élimine non seulement les phospholipides, mais aussi les glucides et autres substances collantes telles que les protéines, les gels végétaux et les gels. La présence de ces impuretés dans l’huile de soja brute augmente la perte d’huile lors du raffinage.

Désacidification alcaline : l’huile brute contient une certaine quantité d’acides gras libres. Le processus d’élimination de ces acides gras est appelé désacidification. La méthode habituelle de désacidification est le raffinage alcalin, qui consiste à ajouter une solution aqueuse alcaline à l’huile (huile brute ou huile de dégommage hydratée) pour la neutraliser et provoquer une réaction chimique afin d’obtenir la désacidification.

Décoloration : les huiles ont des couleurs différentes en raison de leurs pigments. La chlorophylle, par exemple, est une graisse qui vire au vert foncé, tandis que le carotène la jaunit. Lors du stockage, la machine à sucre décompose les protéines et brunit la graisse. Le processus de décoloration consiste à laver à plusieurs reprises à l’eau pour obtenir la décoloration. Le processus est réalisé sous vide.

Désodorisation : les huiles ont des odeurs différentes, appréciées par certains, et non par d’autres. Généralement, les odeurs dégagées par l’huile sont appelées « mauvaises odeurs ». Les principales substances responsables de cette mauvaise odeur sont les acides gras, tandis que la teneur en autres substances odorantes est très faible. Le processus de désodorisation consiste à éliminer les acides gras de l’huile. La désodorisation de l’huile exploite les différences de teneur en acides gras des huiles et des graisses, ainsi que d’autres substances, sous différentes pressions de vapeur et températures, et en fonction de leur volatilité. Sous haute température et sous vide, la distillation à la vapeur d’eau élimine les mauvaises odeurs. La désodorisation élimine les odeurs volatiles de l’huile.

Quatre raisons de choisir notre unité de raffinage d’huile de soja

Les principales machines de raffinage d’huile de soja comprennent les cuves de raffinage, de décoloration, de désodorisation, les réservoirs d’eau chaude, les compresseurs d’air, les pompes, les filtres, les vannes, etc. De nombreux clients nous choisissent comme fournisseur de machines de raffinage d’huile de soja pour les raisons suivantes :

Marque industrielle réputée
QIE Machinery se consacre à la recherche, au développement et à la fabrication de machines pour le traitement des céréales et des huiles depuis plus de 30 ans. Nous comptons de nombreux clients en Chine et à l’étranger.

Machines de raffinage d’huile économiques
QIE Machinery possède sa propre usine de production et nos produits sont certifiés ISO9001. Tout le soja est vendu directement depuis l’usine, éliminant ainsi tout intermédiaire. Notre solution est abordable et économique.

Support technique performant
Nos experts vous proposeront la conception idéale pour chaque usine de production d’huile de soja. Notre équipe d’experts, forte d’une solide expérience dans l’industrie pétrolière, peut vous accompagner techniquement sur site pour l’installation et la mise en service de votre machine de raffinage d’huile de soja.

Atouts de notre production
Nous proposons des projets clés en main d’huilerie de 1 à 1 000 tonnes par jour, incluant le pressage et le raffinage. Nos unités de raffinage d’huile de soja de petite taille ont une capacité de 1 à 30 tonnes par jour, et nos unités de raffinage de moyenne et grande taille ont une capacité supérieure à 30 tonnes par jour.

QIE Machinery est votre fournisseur fiable de machines de raffinage d’huile de soja. Nous pouvons également vous fournir des presses à huile de soja de haute qualité pour vous aider à construire une usine complète de transformation d’huile alimentaire. Si la production d’huile de soja vous intéresse, n’hésitez pas à nous contacter directement.